Como preparar Ensalada de pollo Waldorf

Comer saludablemente es fácil y delicioso con esta ensalada de pollo Waldorf que viene junto con nueces ricas en omega-3, uvas dulces, albahaca fresca, cebolla roja, apio, trozos de pollo tiernos, todo junto con mayonesa cremosa de aceite de aguacate.

¡La receta perfecta para preparar la comida del fin de semana o para el almuerzo de última hora!

Si nos ha seguido por un tiempo (en el blog o Instagram) , probablemente se habrá enterado de que la preparación de comidas es algo que creemos es un factor clave para comer alimentos saludables y saludables durante toda la semana.

Si bien hay muchos fines de semana que preferimos omitir la preparación de comidas  (ya veces lo hacemos porque… # vida) sabemos que tener un refrigerador lleno de alimentos saludables y listos para comer nos preparará para una semana saludable por delante. Personalmente, he descubierto que cuando no preparo las comidas tiendo a pastar, saltarme comidas, faltarme verduras y no tomo las mejores decisiones -> como sentarme con un tarro de mantequilla de nueces y una cuchara y … ‘Voy. A su vez, esos comportamientos alimentarios afectan negativamente mi energía y cómo me siento en general. Nadie tiene tiempo para sentirse ‘simplemente bien’, ¡así que prepara la comida!

Fácil de hacer.

La preparación de comidas los fines de semana ayuda a que la elección saludable sea la opción fácil y es exactamente por eso que hacemos todo lo posible para compartir recetas que son fáciles de preparar, fáciles de preparar y que solo requieren habilidades básicas de cocina. Queremos que la preparación de las comidas sea fácil para usted y totalmente factible. Sé que te va a encantar esta ensalada de pollo Waldorf.

¿Quiere probar la preparación de comidas pero no está seguro de por dónde empezar? Eche un vistazo a nuestros 12 menús de preparación de comidas , completos con menús, listas de compras hechas para usted y recetas de preparación de comidas.

¡Hecho con solo 8 ingredientes!

La ensalada de pollo es una receta favorita para preparar comidas. Está hecho con solo 8 ingredientes simples y es la manera perfecta de usar el pollo sobrante. Repleto de proteínas de calidad y grasas saludables lo ayudará a mantenerse satisfecho durante horas y a mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre. Azúcares en sangre estables = más energía y mejor metabolismo. 

Solía Primal Cocina Mayo  en esta receta. Es uno de los pocos mayos comprados en la tienda que nosotros, The Real Food RD, recomendamos porque realmente está hecho con ingredientes de primera calidad como el aceite de aguacate.

¡Sustituye los ingredientes que tienes a mano!

La ensalada de pollo Waldorf viene acompañada de nueces ricas en omega-3, uvas dulces, albahaca fresca, cebolla morada y apio. Y como ocurre con muchas de nuestras recetas, puede sustituir los ingredientes por lo que tenga a mano.

  • Sin nueces -> pruebe con almendras, nueces o anacardos.
  • Sin uvas -> pruebe con manzanas en cubos, arándanos secos o pasas.
  • Sin albahaca fresca -> use albahaca seca o pruebe con romero o tomillo fresco.
  • No sobra pollo -> el pollo asado también funciona

Te encantará lo rápido y fácil que se junta esta ensalada. Si está usando sobras de pollo o pollo asado, podrá hacer esta ensalada en muy poco tiempo. ¡Menos tiempo en la cocina = más tiempo para hacer las cosas que amas!

Ensalada de pollo Waldorf (Whole30)

¡Comer sano es fácil y delicioso con esta ensalada de pollo Waldorf! ¡Una receta perfecta para preparar la comida del fin de semana o para el almuerzo de última hora! Whole30-friendly.

  • AUTOR:LOS VERDADEROS DIETISTAS DE ALIMENTOS
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN:10 MINUTOS
  • TIEMPO TOTAL:10 MINUTOS
  • RENDIMIENTO:4 PORCIONES 1 X
  • CATEGORÍA:ENSALADA ENTERO30

INGREDIENTES

  • 2 tazas de pollo orgánico cocido o sobrante  , cortado en cubos (receta de pollo aquí )
  • 1/2 taza de uvas, cortadas por la mitad
  • 1/3 taza de apio, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla morada, picada
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas . albahaca fresca, picada (o 1 cucharadita de albahaca seca)
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas . jugo de limon
  • Sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados.
  2. Para una opción Whole30, sirva encima de una cama de verduras o en una hoja de lechuga.
  3. Si no está en Whole30, puede servirlo entre dos rebanadas de pan o en una envoltura de su elección.

NOTAS

  • Sin nueces -> pruebe con almendras, nueces o anacardos.
  • Sin uvas -> pruebe con manzanas en cubos, arándanos secos o pasas.
  • Sin albahaca fresca -> use albahaca seca o pruebe con romero o tomillo fresco.

NUTRICIÓN

  • TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 1/4 DE LA RECETA
  • CALORÍAS: 300
  • AZÚCAR: 2G
  • SODIO: 225 MG
  • GRASAS: 22 G
  • HIDRATOS DE CARBONO 4G
  • FIBRA: 1G
  • PROTEÍNA: 24 G

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